Terdapat beberapa kesalahpahaman tentang minum susu dengan perut kosong.

Banyak yang percaya bahwa hal ini tidak disarankan karena khawatir akan terjadinya kehilangan protein dan masalah pencernaan.

Alasan di balik kepercayaan ini adalah bahwa saat puasa, tubuh dengan cepat perlu mengisi energi. Jika susu dikonsumsi pada saat ini, protein susu dan nutrisi lainnya dapat digunakan sebagai energi daripada digunakan untuk mensintesis jaringan manusia, yang mengakibatkan pemborosan sumber protein.

Beberapa juga mengklaim bahwa protein susu membeku di perut saat dikonsumsi dengan perut kosong, akan menghambat pencernaan. Namun, klaim-klaim ini memiliki beberapa ketidakakuratan. Susu memang mengandung 3% protein berkualitas tinggi, yang diserap dan dimanfaatkan dengan efisien oleh tubuh. Selain itu, susu menyediakan nutrisi penting seperti 4,5% laktosa dan 3% lemak, yang menyediakan energi bagi tubuh. Selain itu, susu mengandung vitamin B, yang membantu mengubah lemak dan karbohidrat menjadi energi.

Berlawanan dengan kesalahpahaman tersebut, minum susu dengan perut kosong tidak mengakibatkan pemborosan protein. Meskipun benar bahwa protein susu dapat membeku di perut karena adanya "kasein," proses alami ini mirip dengan fermentasi yogurt, yang secara luas diterima sebagai makanan yang mudah dicerna. Perhatian terhadap kondisi dimana meminum susu dengan perut kosong terutama berlaku untuk orang dengan intoleransi laktosa atau sistem pencernaan yang sensitif. Bagi mereka yang menderita intoleransi laktosa, minum susu dengan perut kosong dapat menyebabkan ketidaknyamanan, sehingga produk susu bebas laktosa menjadi pilihan yang lebih cocok.

Selain itu, seseorang dengan perut dan usus yang lemah mungkin mengalami gangguan, nyeri perut, atau diare jika tiba-tiba mengonsumsi banyak susu dingin dengan perut kosong. Dalam kasus seperti ini, disarankan untuk mengonsumsi sedikit susu setelah makan makanan berbasis pati atau memilih yogurt sebagai alternatif. Bagi seseorang dengan kondisi pencernaan normal, minum susu dengan perut kosong umumnya bukan menjadi masalah yang besar. Kepercayaan lainnya yang mengatakan untuk tidak mengonsumsi susu dengan perut kosong sebagian besar disebabkan oleh khawatir tentang pemborosan nutrisi. Namun, para ahli berpendapat bahwa kandungan protein susu, ditambah dengan laktosa, lemak, dan vitamin B, dengan efisien menyediakan energi dan nutrisi bagi tubuh.

Minum susu dengan perut kosong secara umum diterima bagi seseorang dengan fungsi pencernaan normal. Kuncinya adalah untuk memperhatikan tingkat toleransi seseorang dan sensitivitas. Dengan memahami manfaat kandungan nutrisi susu dan kesalahpahaman ini, maka tentunya kita bisa membuat pilihan yang lebih terinformasi tentang mengonsumsi susu dalam kehidupan sehari-hari.